Webkoch.de

» vom 24.11.2012
Das Birkhuhn auftauen lassen, einige Tage an einem kühlen Platz in der Buttermil...

» vom 18.11.2012
Fett und Milch erwärmen.

» vom 03.11.2012
Bete und Möhren säubern und in Streichholzgröße schneiden (oder raspeln). Tomat...

» vom 03.11.2012
Gemüse und Obst säubern und in kleine Stücke schneiden, dann in der KM feinhäcks...

» vom 02.11.2012
Am Nachmittag vor dem backen: Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und ...

» vom 02.11.2012
Die passierten Tomaten, den Tomatensaft, Orangensaft und Ayvar in einen Topf geb...

» vom 02.11.2012
Die Pilze wenn nötig etwas putzen, in Scheiben schneiden, bissfest kochen und ab...

» vom 02.11.2012
Die passierten Tomaten in einen Topf geben, den Apfelsaft einrühren und dies dan...

» vom 02.11.2012
Die Gelatine vorbereiten (ein Tütchen, mit neun gramm geht auch). Die Buttermil...

» vom 02.11.2012
Die Zwiebeln sowie die gewaschenen und gesäuberten Paprika klein schneiden. Chi...

» vom 02.11.2012
Das Tomatenark mit dem Öl verrühren, in einem größeren Topf erhitzen und andünst...

» vom 01.11.2012
Zubereitung Kräutercreme Den Frischkäse mit der sauren Sahne verrühren, mit e...

» vom 01.11.2012
Die Fleischwurst pellen und in nicht zu große Würfel schneiden. Die Zwiebeln sc...

» vom 20.10.2012
Den Feta zerbröseln und bei mittlerer Hitze in einem Topf vorsichtig erhitzen un...

» vom 03.10.2012
Eine Crème Caramel ist eine Eiercreme mit Caramel. Man kann es auch Flan au Cara...

» vom 02.10.2012
Das Pâté Bourbonnais ist ein guter Ersatz für den Gratin Dauphinois

» vom 02.09.2012
- Fleisch waschen und trockentupfen. Eventuell, je nach Vorlieben, dicken Fettra...

» vom 02.09.2012
- Ofen 200°C vorheizen. - Den Wolfsbarsch filitieren, die Haut aber dranlassen...

» vom 30.08.2012
- Brötchen in reichlich kaltem Wasser einweichen. - Zwiebel, Knoblauch und Pete...

» vom 26.08.2012
Matjesfilet der Länge nach halbieren und die Streifen in 1,5 – 2 cm Stückchen sc...