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» vom 01.10.2000
Speck würfeln und glasig braten. Im Speckfett gewürfelte Zwiebeln etwas andämpfe...

» vom 01.10.2000
Butter mit Zucker, Dotter und Vanillezucker gut abtreiben, dann das mit Backpu...

» vom 01.10.2000
Zubereitung : Gulasch von Fett und Sehnen saeubern, zusammen mit der gestuecke...

» vom 01.10.2000
Reh in 1/2 dicke, 3 cm lange Streifen schneiden und mit der Zwiebel kräftig anbr...

» vom 01.10.2000
Reh- oder Hirschbrust so vorbereiten, daß sie leicht zu füllen ist. Das Fleisch ...

» vom 01.10.2000
Die Rebhuehner ausnehmen und binden. Innen und aussen wuerzen und sachte in heis...

» vom 01.10.2000
Zu Beginn das Geflügelfleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern, dann in ein...

» vom 01.10.2000
Die küchenfertig vorbereiteten Rebhühnchen waschen, gut austrocknen, innen und ...

» vom 01.10.2000
Pro Person etwa 3098 Joule / 740 Kalorien Zubereitungszeit: 25 Minuten Einweic...

» vom 01.10.2000
Pro Person etwa 2720 Joule / 650 Kalorien Zubereitungszeit: 70 Minuten Die k...

» vom 01.10.2000
Preiselbeeren waschen und verlesen. Weintrauben waschen, halbieren und entkernen...

» vom 01.10.2000
Reblochon-Steckbrief: Franzoesischer halbfester Schnittkaese aus Rohmilch mit ge...

» vom 01.10.2000
Anfang: siehe Teil 1. Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in wenig Wasse...

» vom 01.10.2000
Himbeersirup, Schlagsahne und Zitronensaft verruehren, auf Becherglaeser mit Him...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten zusammen im Shaker mit Eis kraeftig schuetteln und in das Longdrinkg...

» vom 01.10.2000
Korn und Traubensaft im Tumbler mit Eiswürfeln verrühren und in ein Glas füllen....

» vom 01.10.2000
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen gr...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten auf Eis shaken und in eine Sekt- oder Cocktailschale geben. Mit Lime...

» vom 01.10.2000
Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln, in vorgekühlte Cocktailschale geben...

» vom 01.10.2000
Die Créme de Cassis und den Orangensaft in ein Longdrinkglas geben und mit Sekt...