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» vom 01.10.2000
1) Tintenfisch unter fließendem Wasser säubern und de Länge nach vierteln. Tinte...

» vom 01.10.2000
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebel darin anbr...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Wuerfel von etwa 3x3cm schneiden. Zwie...

» vom 01.10.2000
Reis 30 Minuten quellen lassen. Die Hälfte der Zwiebeln fein, die andere Hälfte ...

» vom 01.10.2000
Klebereis im Wasser zugedeckt etwa 9 Stunden quellen lassen. Über einem Topf in ...

» vom 01.10.2000
Fett in einem Topf zerlaufen lassen, kleingeschnittene Zwiebel und durchgepreßte...

» vom 01.10.2000
Salzwasser aufkochen. Den Reis hineingeben und zugedeckt auf kleinem Feuer waehr...

» vom 01.10.2000
Reis mit der Wuerfelbruehe in den gewaesserten Roemertopf geben, Curry dazu. Be...

» vom 01.10.2000
Reis auf einem Sieb unter fliessendem, kaltem Wasser abspülen. Zwiebelwürfel in ...

» vom 01.10.2000
Geduensteter Reis: :Der ausgesuchte, mit einem Tuch gewischte, ungewaschene Reis...

» vom 01.10.2000
Mehl, Butter und Salz zusammen mit Wasser zu einem Teig zusammenfügen. Zu einer ...

» vom 01.10.2000
Den Reis mit kochendem Wasser uebergiessen, in ein Sieb geben und mit kaltem Was...

» vom 01.10.2000
Öl erhitzen, Reis darin andünsten. Salz und Wasser dazugeben, aufkochen und 20 M...

» vom 01.10.2000
So wird's gemacht: Das leicht gesalzene Wasser zum Kochen bringen. Den Reis zuge...

» vom 01.10.2000
Aus Butter, Zucker und den Eiern eine Schaummasse herstellen. Die restlichen Zut...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Milch mit Salz und Zitronenschale i...

» vom 01.10.2000
Reis gruendlich waschen, mit Milch, Zucker (1) und Salz 40 Minuten quellen lasse...

» vom 01.10.2000
1) Der unpolierte, gewaschene Reis wird mit Milch und Butter weichgekocht, Salz,...

» vom 01.10.2000
Reis kochen, kalt abspuelen und abtrocknen lassen. Zwiebelwuerfel mit Suppengrue...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel schaelen und fein hacken. Die Petersilie ebenfalls hacken. Butter un...