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» vom 01.10.2000
Die zerquetschten Beeren kommen in ein Filtertuch, der Saft wird durch Auspresse...

» vom 01.10.2000
Der Saft von beiden Fruchtarten bildet etwas schwerer Gelee, als von Johannisbee...

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Von voellig reifen, aber nicht zu weichen Erdbeeren - man kann auch Garten- oder...

» vom 01.10.2000
6 dkg gute Butter wird zu Schaum geruehrt, 2 Eier, Salz, etwas Pfeffer und Muska...

» vom 01.10.2000
So wie mit der Zunge scheint es in der Brettgemeinde übrigens auch mit den Inner...

» vom 01.10.2000
Man kann die 5 Mehlsorten auch im Verhältnis 1:5 zugeben. Statt Sesamkörner könn...

» vom 01.10.2000
1. Fischfilets leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine Auflaufform einfetten...

» vom 01.10.2000
Rentierrücken mit Wildgewürzsalz einreiben und in der heißen Pfanne mit Öl rings...

» vom 01.10.2000
Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschütteln und in ein v...

» vom 01.10.2000
Rettich, Apfel und Zwiebel zentrifugieren, gut mischen, mit Salz und Zuc...

» vom 01.10.2000
- Rettich schälen, in 3 cm breite Scheiben schneiden - 10 min köcheln, abgieße...

» vom 01.10.2000
Geschälten Rettich mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden. Essig, Gew...

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Rettich schälen, reiben und etwas andrücken. 4 Bällchen formen und auf der Obers...

» vom 01.10.2000
Rettich-Apfelrohkost, Tafelspitz, Wirsing, Bruehkartoffeln (Mittagessen) Rohko...

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1. Rettich putzen, dünn schälen und in hauchfeine Scheiben hobeln. Mit etwas Sa...

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Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst vierteln, i...

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Alle Zutaten mit fertiger oder selbstgefertigter Mayonnaise mischen.

» vom 01.10.2000
Aus den rohen Eiern u. dem Oel stellt man durch staendiges Schlagen eine Mayonna...

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» vom 01.10.2000
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Butter anrösten. Das in Würfel geschni...