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» vom 01.10.2000
Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Mohrrueben, E...

» vom 01.10.2000
Das Eigelb vom Eiweiss trennen. Das Eigelb aufschlagen und mit etwas Milch und d...

» vom 01.10.2000
1. Schokolade in Stücke schneiden oder grob zerbröckeln. 2. Sahne in einem kle...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten macht man rasch zu einem Teig an, der nach kurzem Rasten auf bestau...

» vom 01.10.2000
Kurz vor dem Anrichten alle Zutaten gut mischen. - Evtl. mit ein paar Tropfen Al...

» vom 01.10.2000
Gut mixen, mit Eiswuerfeln servieren.

» vom 01.10.2000
Schoeps heisst in der Mundart der Hammel, Schoepsernes ist aber auch das Fleisch...

» vom 01.10.2000
Die Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Dann die restlichen Zutaten dazugeb...

» vom 01.10.2000
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und den Rum hinzugeben. Die Mischung vom H...

» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade bei niedriger Teperatur schmelz...

» vom 01.10.2000
Espresso in der üblichen Weise zubereiten, in grössere Kaffeetassen füllen und n...

» vom 01.10.2000
Die Schnitzel unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und mit Salz und ...

» vom 01.10.2000
Schnitzel salzen, pfeffern, in etwas Mehl wenden. Käse, entrindetes Brot, Kräute...

» vom 01.10.2000
Reis ca. 30 Minuten garen. Schnitzel pfeffern. In einer beschichteten Pfanne von...

» vom 01.10.2000
1. Öl mit 1/2 Tl Salz und frisch gemahlenem Pfeffer verrühren. 2. Schnitzel von ...

» vom 01.10.2000
Die Schweineschnitzel mit Sojasosse bestreichen, 2 Std. ziehen lassen. Die Tom...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln 20 Min. garen. Zwiebeln schaelen, hacken. Pilze fein wuerfeln, mit 1/...

» vom 01.10.2000
Lauch und Zwiebel in der warmen Butter ein paar Minuten dünsten. Pilze beifügen ...

» vom 01.10.2000
Aus der Schulter den Knochen auslösen und in Fingerdicke Scheiben schneiden. Die...

» vom 01.10.2000
Zwiebel in feine Ringe schneiden. Man nehme eine grosse Auflaufform, lege den ...