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» vom 01.10.2000
Fuer die Gnocchi in einer grossen Ruehrschuessel Ricotta, Eiweiss und Schnittlau...

» vom 01.10.2000
Wasser mit dem Salz und dem Butterschmalz aufkochen. Topf von der Kochstelle neh...

» vom 01.10.2000
H Fuellung 3 Eier; getrennt 500 g Magerquark 125 ml saure Sahne 1/4 Tl. ;Pfeffer...

» vom 01.10.2000
Weißbrot in der Milch einweichen, gut ausdrücken, mit dem gekochten Eigelb durch...

» vom 01.10.2000
Mehl, Backpulver, Schrot (1) und Salz in eine Schuessel geben und gut mischen. Q...

» vom 01.10.2000
Butter bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen. Schnittlauch in Roellchen...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel ganz fein schneiden und in heisser Butter anschwitzen. Mit Weisswein...

» vom 01.10.2000
Agar-Agar in Milch einruehren. Saure Sahne, Quark und Joghurt vermischen, Meersa...

» vom 01.10.2000
Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in kleine Roellchen schneiden, mit de...

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Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotte und Knoblauch an...

» vom 01.10.2000
Schnittlauch und Zwiebel mit Sherry pürieren, mit Hoisinsauce, Zucker, Salz und ...

» vom 01.10.2000
Geschälte Kartoffeln würfeln und in Salzwasser 25 Min. garen. Dann durch eine Pr...

» vom 01.10.2000
Die Doerrbirnen waschen und vierteln. Zusammen mit den gedoerrten Apfelschnitzen...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten mischen, in eine gefettete Backform fuellen und (OHNE den Teig gehe...

» vom 01.10.2000
Butter in Wasser aufkochen, Salz, Muskatnuss und Pfeffer dazugeben. Den Kochtopf...

» vom 01.10.2000
Die Gelatine nach Packungsanweisung für das Mischen in kalte Flüssigkeiten vorbe...

» vom 01.10.2000
Hefe mit dem lauwarmen Wasser verruehren. Dinkel und Buchweizen fein mahlen un...

» vom 01.10.2000
Kartoffelcremesuppe Vancouver : Kartoffelcreme Suppe nach Packungsanleitung zu...

» vom 01.10.2000
Knödel kleinschneiden und erhitzen. Ein bißchen anbraten bis sie knusprig sind, ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten gut miteinander verruehren (ist etwas feucht), i eine gut gefettete...