Schnelles Hefebrot (Saarland)
Zutatenliste
| 1 kg | Dinkel oder Weizen gemahlen |
| 1 Pck. | Hefe oder Trockenhefe |
| 800 ml | lauwarmes Wasser |
| 3 EL | Obstessig |
| 3 TL | Salz |
| Körner nach Belieben Sonnenblumenkerne, Lein- samen, Sesam, Kümmel, Koriander | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alle Zutaten gut miteinander verruehren (ist etwas feucht), i eine gut
gefettete Kastenform geben, in den KALTEN Backofen stellen, auf 200 oC
aufheizen, ca. eine Stunde backen, dabei etwas Wasser in den Backofen
schuetten.
Gelingt immer!
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