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» vom 01.10.2000
Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes zubereiten...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, in Margarine glasig dünsten. Avorio-Reis z...

» vom 01.10.2000
Die Butter oder Margarine schaumig rühren, den Rohrzucker und das Meersalz dazug...

» vom 01.10.2000
Gorgonzola, Gruyere und Bouillon in ein Pfaennchen geben und auf kleinem Feuer l...

» vom 01.10.2000
Geschälte Äpfel vierteln oder achteln und entkernen. Kurz in Salzwasser tauchen...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln schaelen, wuerfeln. Fleischwurst haeuten, wuerfeln. Aepfel schaelen, en...

» vom 01.10.2000
Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei (I) schnell zu einem Muerbeteig verknete...

» vom 01.10.2000
Geschaelte und entkernte Aepfel grob raspeln. Mit Zucker und Kakao vermischen, z...

» vom 01.10.2000
Aepfel waschen, Stiele und Blueten entfernen, ungeschaelt und mit dem Kerngehaeu...

» vom 01.10.2000
Die Graupen in 150 ml Wasser ca. 20 Minuten garen. Kiwis schälen, halbieren und ...

» vom 01.10.2000
Apfel-Haselnuss-Parfait Eier trennen. Unter steifen Eischnee die Haelfte des H...

» vom 01.10.2000
Für den Mürbeteig Mehl, Salz und Zucker mischen, die Butter zugeben und von Hand...

» vom 01.10.2000
1. Blaetterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. 2. Aepfel putze...

» vom 01.10.2000
Einen Mürbeteig bereiten, eine gerettete Pieform ( 28 cm) damit auslegen und 30...

» vom 01.10.2000
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Bananen schälen, eben...

» vom 01.10.2000
Die Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Mit Li...

» vom 01.10.2000
Ingwerwurzel schälen und auf einer feinen Raffel reiben. Mit Zimtstengeln, Birne...

» vom 01.10.2000
(Northwest Apple and Pear Pie) Für den Teig Mehl, Zucker, Butter und Salz in e...

» vom 01.10.2000
Am populaersten war "Kwas", in Dutzenden von Varianten bekannt seit 1056. Die Zu...

» vom 01.10.2000
Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale ...