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» vom 06.03.2005
Eine Terrinenform ( Inhalt ca. 3/4 l ).Dünn mit Öl aussteichen, mit Frischhaltef...

» vom 06.03.2005
Himbeeren mit Zucker, Vanillezucker, und Zitronensaft mischen.Mit einem Stabmixe...

» vom 06.03.2005
Tomaten die Kappe abschneiden und die Tomate aushöhlen. Fruchtfleisch von den Ka...

» vom 06.03.2005
Zuerst wäscht und schneidet man das Suppengrün klein. Dann gibt man die Brühwürf...

» vom 05.03.2005
Farce: Vom Brustfilet einige dünne Tranchen (ca 200g) abschneiden und fein würf...

» vom 05.03.2005
Kartoffel kochen, noch heiß durch die Presse drücken. Kartoffel mit Mehl, Eigelb...

» vom 05.03.2005
Für den Teig Butter schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Mehl zuerst mit de...

» vom 05.03.2005
Schwammerl putzen und in gleichgroße Stücke schneiden. 4 EL Öl erhitzen, Schwam...

» vom 04.03.2005
Kartoffeln unter Wasser gut abbürsten und nass in Alufolie einwickeln. Ofen a...

» vom 04.03.2005
1. Das untere Drittel des Spargels schälen, dabei die Enden abschneiden. Reichli...

» vom 04.03.2005
Paprika waschen und ca. 2 cm oberhalb den Deckel abschneiden, entkernen und acht...

» vom 04.03.2005
1. Von den Zuckerschoten die Enden abknipsen, und falls nötig, entädeln. Reichli...

» vom 04.03.2005
Hackfleisch in einer Schüssel mit allen Zutaten für die Fleischbällchen verknet...

» vom 04.03.2005
Aus den Zutaten bis und mit Kräutersalz eine Salatsauce mischen. Maiskörner abt...

» vom 04.03.2005
Kartoffel schälen und in 1 cm größe Würfel schneiden. Zwiebel in dünne Scheibe...

» vom 04.03.2005
Die Wurst in feine Scheibchen schneiden, im Öl kross anbraten, entnehmen. Die Z...

» vom 04.03.2005
Kohlrabi schälen und aushöhlen es soll ein mindestens 1 cm breiter Rand stehen b...

» vom 04.03.2005
Sauerrahm mit Öl verrühren. Mit Zitronensaft, 1 TL Honig und Kren würzen. Geko...

» vom 04.03.2005
Zuerst wird der Hefeteig für die Fladen zubereitet: Mehl mit Salz vermischt i...

» vom 04.03.2005
Rosinen im Sherry und gewürfeltes Brot in der Eimilch ca. 15 Minuten einweichen ...