Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- 45 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Kartoffel schälen und in 1 cm größe Würfel schneiden.
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebelringe in 3 EL Öl hellbraun anrösten, mit Brühe und Bier ablöschen. Kartoffel und Wurst sowie das Gewürzsäckchen dazu und aufkochen lassen.
Suppe mit Salz, Pfeffer, Majoran zerdrücktem Knoblauch und Zitronensaft würzen. Ca. 1/2 Stunde köcheln lassen.
Mit Kräutern bestreut servieren.
Gutes Gelingen!
Tipp:
Lorbeerblatt,Wacholder,Koriander in ein Stoffsackerl füllen und zubinden, dann kann man die Gewürze leichter entfernen.
Quelle: meine Mama
