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» vom 01.10.2000
Groessere Fleischstuecke ev. halbieren. Fuer den Sud Rueebli und Sellerie schael...

» vom 01.10.2000
In einer schweren, 4 bis 6 l fassenden Kasserolle blanchiert man das Kalbfleisch...

» vom 01.10.2000
Den gewaschenen, geputzten Salat sehr gut abtropfen lassen, zusammen mit Tomaten...

» vom 01.10.2000
Leber abbrausen, trockentupfen, von weissen Haeutchen befreien und in Scheiben s...

» vom 01.10.2000
Tiefgekühlten Blätterteig etwas antauen lassen. Die Artischocken von den harten...

» vom 01.10.2000
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Viereck von 36x25 cm ...

» vom 01.10.2000
Fett erhitzen. Mehl reingeben. Champignons würfeln. Mit Sahne und 2 Eßlöffel Wei...

» vom 01.10.2000
Den Yufkateig in 16 gleichgroße Kuchenstücke schneiden. Feingehackte Petersilie ...

» vom 01.10.2000
Blaetterteigscheiben nebeneinanderlegen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, Z...

» vom 01.10.2000
Blaetterteig auf bemehlter Arbeitsflaeche auf 25x40 cm ausrollen. In der Mitte...

» vom 01.10.2000
Gelatine einweichen. Die Kirschen entsteinen. Mit Kirschsaft und Vanillezuker er...

» vom 01.10.2000
Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. Den Teig - ohne ihn zu knete...

» vom 01.10.2000
Blätterteig ca. 0.7 cm auswellen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und Teig bis au...

» vom 01.10.2000
Pfifferlinge mit Zwiebeln, Lauch, Karotten und Kraeutern puerrieren Mit Eigelb v...

» vom 01.10.2000
Blätterteigplatten auftauen. Schinken, Zwiebeln und Käse würfeln. Schinken und Z...

» vom 01.10.2000
Zuerst die TK-Blaetterteigplatten zum Auftauen hinlegen. Dann alle Gemuese und d...

» vom 01.10.2000
Die Blätterteigscheiben auf eine Arbeitsfläche legen und auftauen lassen. Das Me...

» vom 01.10.2000
Austernpilze putzen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln fei...

» vom 01.10.2000
-- Vital Extra -- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Blätterteig 1...

» vom 01.10.2000
Blätterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden. Krabben, Spar...