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» vom 01.10.2000
Rosa Cerrato: Ich roeste die Haselnusskerne im Ofen oder auf einer heissen Herdp...

» vom 01.10.2000
Anna Maria Montersino: Ich gebe Milch, Eier, die zerbroeselten Amaretto-Makronen...

» vom 01.10.2000
Margherita Dellavalle: Ich lasse die Milch aufkochen und broesle dabei die Amare...

» vom 01.10.2000
1. Die Auberginen in ca. 1cm grosse Wuerfel schneiden, gut salzen und auf einem ...

» vom 01.10.2000
Mit Eiswürfeln schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. ** Erfasst ...

» vom 01.10.2000
Die ersten 2 Zutaten mit Eiswürfeln shaken, ins Glas seihen, mit gut gekühltem S...

» vom 01.10.2000
Butter, Zucker (1), Vanillezucker, Eigelb und Sahne nacheinander zusammen schaum...

» vom 01.10.2000
Die Fische aus dem Glas nehmen, die Sauce wegschütten und unter fließendem kalte...

» vom 01.10.2000
Auberginen streifig schaelen, quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden und nebenein...

» vom 01.10.2000
Bei zwei Personen 3/4 l Wasser zum Kochen bringen, die Instantbrühe, die grob ze...

» vom 01.10.2000
1. Schritt: Möhren, Petersilienwurzeln, Staudensellerie und Lauch putzen und in ...

» vom 01.10.2000
Rindfleisch, Kalbfleisch Markknochen und Hähnchenschenkel in kochendes Wasser ge...

» vom 01.10.2000
grob gewürfelte Zwiebeln und fein geschnittenen (oder gepressten) Knoblauch in Ö...

» vom 01.10.2000
Hackfleisch in heißem Olivenöl anbraten. Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und Staud...

» vom 01.10.2000
Teigwaren bissfest kochen. Für die Sosse geschälte Zwiebeln und Möhre fein würf...

» vom 01.10.2000
Nudeln in gesalzenes, kochendes Wasser geben, sofort umrühren. In 10 Minuten bei...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten waschen. Am Sielende Deckel abschneiden. Mit einem Kaffeelöffel v...

» vom 01.10.2000
Rächerspeck fein Würfeln. In einem Topf auslassen. Zwiebeln, Knoblauch und Suppe...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wi...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen putzen, schräg in Stücke oder Rauten schneiden und in gut gesalzenem ...