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» vom 01.10.2000
Die Bulgaren sind in aller Welt für ihre Langlebigkeit und Rüstigkeit im hohen A...

» vom 01.10.2000
Joghurt, Eiswasser und Essig mit dem Schneebesen verrühren. Die Knoblauchzehen s...

» vom 01.10.2000
Die Walnußkerne fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Di...

» vom 01.10.2000
Die Butter in einem Topf mit dickem Boden bei niedriger Temperatur zerlassen. D...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni geben dieser Suppe eine deftige Note. Öl erhi...

» vom 01.10.2000
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, nacheinander in Mehl, verschlagenen Eiern...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe schaelen und fein hacken. Den Speck fein wuerfeln...

» vom 01.10.2000
Alles gut miteinander vermischen und in kleinen Sossenschuesselchen auftragen.

» vom 01.10.2000
Den Bulgur mit Wasser bedecken und etwa 30 Minuten quellen lassen. Falls nötig, ...

» vom 01.10.2000
(*) Bulgur Pilavi Kavurma Yoentemi Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben ...

» vom 01.10.2000
Aus Bulgur wird eine orientalische Saettigungsbeigabe aus geschaelten, gekochte...

» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung die Walnusskerne grob hacken. Das Fleisch kalt abspuelen, tro...

» vom 01.10.2000
Bulgur ist grob gebrochener, vorgekochter Weizen, der mildsüßlich schmeckt und ...

» vom 01.10.2000
Die Gemuesebruehe aufkochen und den Bulgur unter Ruehren zugeben. Mit je einer k...

» vom 01.10.2000
Pro Person etwa 3663 Joule / 875 Kalorien Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Mar...

» vom 01.10.2000
Das Buendnerfliesch zu kleinen Roellchen formen und auf einer Serviette anrichte...

» vom 01.10.2000
Für die Füllung die Semmelwürfeli mit Weisswein übergiessen und 15 Minuten stehe...

» vom 01.10.2000
Das Wasser erhitzen. Das Eigelb in einem Topf mit dem Zucker schaumig schlagen. ...

» vom 01.10.2000
Krabben mit Zitronensaft betraeufeln und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Eier und ...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebel...