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» vom 01.10.2000
1. Käse entrinden. Salatgurke gut waschen, je nach Geschmack schälen. Gewürz- u...

» vom 01.10.2000
Vier Scheiben Vollkorntoast rösten, mit Kräuterbutter bestreichen. Pfeffersalami...

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Eine Charlotte reicht fuer 4 bis 6 Personen. Loeffelbiscuits: Eigelb, Zucker ...

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Aus den Zutaten einen Brandteig herstellen. Dazu in einer Kasserolle Wasser, But...

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Ein Ring reicht für 10 bis 12 Portionen. Brandteig wie üblich zubereiten: Wass...

» vom 01.10.2000
Die Forellenfilets in kleine Würfel schneiden. Fein gehackte Zwiebel in Butter...

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Die Filets in Scheiben schneiden und jede Fleischart nacheinander auf einen Spie...

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Eine Terrinenform oder sonst eine hitzbeständige Form auswählen, die größenmäßig...

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Info: Eine orientalische Koestlichkeit erinnert an die Kuppeln der Jerusalemer...

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So wird die Sauce zubereitet: Senf, Weinessig und Saft der Zitrone mischen. Das ...

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Die Suppe: Die Zwiebeln in mittlere Stuecke schneiden und in Butter goldgelb anb...

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Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz goldbra...

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Gewuerfelte Zwiebel in Butter anduensten. Schlagsahne und Milch angiessen. gewue...

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Gorgonzola, Mascarpone und Sherry zusammen puerieren, mit den Gewuerzen abschmec...

» vom 01.10.2000
Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Sahne und Milch angießen. Gewürfelten G...

» vom 01.10.2000
Käsestückchen, Mayonnaise und Kefir verrühren. Orange heiß abwaschen und trocken...

» vom 01.10.2000
- Sonnenblumenkerne mit den Zwiebeln in der Pfanne anrösten - Gorgonzola (zerb...

» vom 01.10.2000
Zwiebel, Knoblauch, Chilischote (entkernt) in feine Würfel schneiden und Petersi...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln und Reis getrennt kochen. Den fertiggekochten Reis in eine Terrine g...

» vom 01.10.2000
Die Birne schaelen, halbieren, das Kerngehaeuse ausstechen und die Fruchthaelfte...