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» vom 01.10.2000
Den Zucker laesst man mit dem Wasser so lange kochen, bis die Masse honiggelb is...

» vom 01.10.2000
Fichtenspitzen in ein 1 1/2 Liter fassendes Schraubglas geben. Rohrzucker im Top...

» vom 01.10.2000
Grossmutters Hustensaft: Zwiebeln schaelen und in Stuecke schneiden. Mit Wasser ...

» vom 01.10.2000
1. Hummerkrabben aus der Schale lösen, oben am Rücken einritzen, den Darm heraus...

» vom 01.10.2000
Hummerkrabben schälen, entdarmen und halbieren. In heißem Olivenöl 2-3 Minuten b...

» vom 01.10.2000
Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port un...

» vom 01.10.2000
Eine leichte, frische Hummusversion, ohne den kräftigen Geschmack des Sesam. Daf...

» vom 01.10.2000
Kichererbsen kochen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden, in we...

» vom 01.10.2000
Die Kichererbsen im Mixer oder mit dem Puerierstab puerieren. Waehrend dieses Vo...

» vom 01.10.2000
Kichererbsen kochen, Zwiebeln und Aubergine würfeln, Knoblauch in Scheiben schne...

» vom 01.10.2000
Aus Kichererbsen, Knoblauch, Tahini, Kreuzkuemmel und Olivenoel (1) ein Pueree h...

» vom 01.10.2000
Getrocknete Kichererbsen am Vortag in einem Sieb unter kaltem fließendem Wasser ...

» vom 01.10.2000
* Die Sesampaste gibt es in tuerkischen Lebensmittellaeden oder in gut sortierte...

» vom 01.10.2000
Kichererbsen kochen, Zwiebeln und Aubergine würfeln, Knoblauch in Scheiben schne...

» vom 01.10.2000
Die Kichererbsen ueber Nacht im kaltem Wasser einweichen. Am naechsten Tag bei m...

» vom 01.10.2000
Kichererbsen über Nacht einweichen lassen. Ich koche sie dann immer im Dampfkoc...

» vom 01.10.2000
Dieses amerikanische Rezept gehört zu den grossen Hummerzubereitungen. Es geht z...

» vom 01.10.2000
Hummer oder Langusten - nach einem alten bretonischen Fischerrezept, durch kloes...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Artischocken tournieren - Artischockenboeden in Salzwasser mit Zi...

» vom 01.10.2000
Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden...