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» vom 01.10.2000
Lauch, Möhre und Sellerie putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Bohn...

» vom 01.10.2000
1. Variante: Die Butter in einem Topf zerlassen. Den feingemahlenen Dinkel ein...

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Das Lammfleisch vom groben Fett und von dicker Haut befreien. 24 Stunden vor dem...

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Zutaten für 1 Gugelhupfform. Vorbereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 1 Stunde ...

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Beginnen Sie die Zubereitung Ihres Rumtopfs mit den Erdbeeren. Die restlichen Fr...

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Eine hohe feuerfeste Auflaufform mit dem Essloeffel Butter ausstreichen. Den Par...

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Leicht gefettetes Pergamentpapier um eine Soufflè-Form (1 1/2 l) legen und festb...

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Am besten schmecken natürlich die ersten mild gesalzenen Matjes, die alljährlich...

» vom 01.10.2000
Die Steaks kurz kalt abspuehlen und trockentupfen. Den Fettrand rundum einschnei...

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Rotwein, Weißwein und Zucker zum Sieden bringen (nicht kochen). Auf der Oberfläc...

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Aus den Zutaten von Mehl bis Salz einen Hefeteig bereiten und auf das gefettete ...

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Zutaten für den Grundteig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handr...

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Waschen Sie das geschnittene Fleisch, lassen Sie es abtropfen und betraeufeln Si...

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Dosentomaten wuerfeln, mit der Fluessigkeit verwenden. Die Zwiebel und den Knobl...

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Die Linsen in Wasser langsam in etwa 20 Minuten gar kochen. Unter fliessendem Wa...

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Alles zusammenrühren und fertig. * Quelle: Gepostet: Dirk Decius 2:243/6203.2 07...

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(*) Kurz blanchiert und mit Eiswasser abgeschreckt. (**) Mit einem Krepptuch a...

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Ein Rezept reicht für zwei bis vier Personen. Die Tomaten (1) pürieren und etw...

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Am Vortage einen Topf mit dickem Boden trocken erhitzen. Von den Zwiebeln die lo...