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» vom 01.10.2000
Die Eiswürfel in ein Cocktailglas geben. Den Wodka und den Curacao Blue darüberg...

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Zubereitung: Raeucherlachs und Lachsfilet durch die feine Scheibe des Fleischwol...

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Butter oder Margarine, Zucker, Salz und Orange-back verruehren. Eier nach und na...

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Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Orangenschale und Wasser zu einer hellen, dicken ...

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Spinat auf einem Sieb auftauen lassen. Mehl, Salz, Eier, Olivenöl und einen Acht...

» vom 01.10.2000
Trockenpflaumen entkernen. Butter und die Haelfte des Zuckers in eine Pfanne geb...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Hefe, vier Esslöffeln Öl, einem Teelöffel Salz und 200 ccm Wasser mit d...

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Wildreis entsprechend der Packungsanweisung zubereiten. Die Schnitzel mit Salz, ...

» vom 01.10.2000
Man legt die Kukumern zuerst 24 Stunden in Brunnenwasser, nimmt sie dann heraus,...

» vom 01.10.2000
Teigblätter nebeneinander auftauen lassen. Sauerkraut gut ausdrücken, dann hacke...

» vom 01.10.2000
Den Blaetterteig etwa 3 mm dick auswallen. Daraus kleine Rondellen von etwa 3 cm...

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Das Filet in 16 Scheiben schneiden und mit dem Handruecken flachdruecken. Beidse...

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Die Tintenfische waschen und abtrocknen. Den heißen Grillrost mit Alufolie bespa...

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Den Brandteig abrühren und den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Das Backblech mit ...

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Für den Teig das Wasser und den Zitronensaft in eine Backschüssel gießen. Die Bu...

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Den Zitronensaft auspressen. Mit dem Puderzucker verruehren. Dann Joghurt und sa...

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Ausser der Namensähnlichkeit haben beide Gewürze fast keine Gemeinsamkeit. D...

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Dillsamen stammen aus den Blütendolden der etwa 1 m hohen Würzpflanze. Ihr kräf...

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"Nelkenpfeffer" nennt man die Beeren auch bei uns, und die Engländer bezeichnen...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...