Vorspeisenrezepte

Fleisch

Hühnersuppe mit Erbsen

Gelben Erbsen , halbiert · Grüne Erbsen , halbiert · Zwiebel

Gemüse

Hühnersuppe mit Frühlingszwiebeln und Parmesanklößchen

Sellerieknolle · Möhre · Petersilienwurzel

Geflügel

Hühnersuppe mit Kohlrabi (kalarabeleves)

Salz · Zwiebeln · Suppenhuhn

Asiatisch

Hühnersuppe mit Kokosmilch

breite Reisnudeln · Hühnerbrustfilet · frischen Ingwer

Geflügel

Hühnersuppe mit Lauch und Backpflaumen

Backpflaumen · Lauch · Suppenhuhn (1 1/2 - 2 kg)

Fleisch

Hühnersuppe mit Morchelklößchen

Spitzmorcheln getrocknet · Hühnerklein · Poularde ca. 1,6 kg

Suppe

Hühnersuppe mit Reis

küchenfertiges Suppenhuhn (etwa 1,2kg) · Suppengrün · Fenchelknollen (etwa 500g)

Geflügel

Hühnersuppe mit Zitronengras

Stengel Zitronengras · Frischer Galgant Khaa, 5 cm · Zitronenblätter

Geflügel

Hühnersuppe mit Zitronengras (Tom Ka)

Hühnerbrustfilet · Stengel Zitronengras · Stück frischer Galgant

Geflügel

Hühnersuppe Nr. 20041228 (für Tecy)

Hähnchenbrustfilet, TK · Porree, TK · Gemüse- und/oder Rote-Bete-Saft

35 Min.

Geflügel

Hühnertopf nach mexikanischer Art

Tiefgefrorenes Hähnchen · Beinscheiben vom Rind · Wasser

Fisch

Hummer mit Pfirsich

Pfirsiche · Tiefseehummer · Glas Cognac

Fisch

Hummer-Artischocken Appetithäppchen

Hummer, lebend · Artischocken · Zitrone

Fisch

Hummer-KalbsMilken Appetithäppchen

Hummer, lebend · Kalbsmilken · Kalbsfond weiß

Gemüse

Hummer-Pistou

Hummer à 500 - 600 g vom Fischhändler kochen lassen · Staudensellerie · Möhren

Fisch

Hummercocktail Loren

Hummerfleisch gekocht · Tomaten · Maiskörner a 340 g

Suppe

Hummercreme-Suppe mit Dill-Sahnehaube

Würfel Hummer- o. Krebs- · Suppenpaste (50 g) · Fischfond

Meeresfrüchte

Hummercremesuppe

Tk-Atlantik-Hummer · Riesengarnelen roh, mit Schale · Suppengemüse