Rezepte nach Zubereitung

Backen

Kastanien-Marmorgugelhupf

Butter · Zucker · Prise Salz

Backen

Kastanienbrot (Vollwert)

Kastanienmehl · Weinsteinbackpulver · Salz (Vollmeersalz)

Backen

Kastanienbrot mit Pinienkernen

Kastanienmehl · Dinkelvollkornmehl oder Dinkelruchmehl (Type 1050) · Meersalz

Backen

Kastanienbrot mit Rosmarin

Halbweißmehl · Kastanienmehl · Salz

Backen

Kastaniencake

Kastanien · Milch eventuell mehr · Zucker (1)

Backen

Kastaniengratin mit Pilzen

Esskastanien, getrocknet · Wasser · Olivenöl

Dessert

Kastanienkrapfen

Mehl · Milch · Eidotter

Backen

Kastanienkuchen

Mehl · Butter · Puderzucker gesiebt

Backen

Kastanienkugeln nach Großmutters Rezept

dunkle Schokolade · Doppelrahm · Butter

Backen

Kastanienmehlobladen italienisch (Basisch)

Kastanienmehl · Chufas-Nuessli · Getrocknete Mangoscheiben

Backen

Kastanienpfannkuchen

Kastanienmehl · Milch · Ei

Backen

Kastanienschnitten

Kastanienpüree · Vanillezucker · Rum

Backen

Kastanientorte

Kastanien, gegart und · geschählt · Zucker

Backen

Kastanientorte mit Mandelsahne

Kastanien gekocht · Butter weich · Vollrohrzucker

Backen

Kastanientorte mit Schokoladenglasur

Kastanien geschält · Kastanienlikoer ersatzweise Mandellikör oder Orangen- saft · Akazienhonig (I)

Backen

Kastanientrüffel

Zartbitterkuvertüre · Schlagsahne · Walnusslikör

Backen

Kastanientruffes

Kastanien · Milch · Vanillestengel der Länge nach aufgeschnitten

Backen

Kastenweißbrot

Mehl · Salz 25 g frische Hefe · lauwarmes Wasser (40°C)