124 'Ungarn' Rezepte
Pilzragout im Teig
ungarn
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» vom 01.10.2000
Die feingeschnittene Zwiebel wird in Butter gebräunt, die Gewürze, der Zitronens... -
» vom 01.10.2000
Die kleingeschnittenen Zwiebeln werden im Fett gebräunt, Paprika daraufgestreut,... -
» vom 01.10.2000
Aus dem Mehl, der Butter und der Milch kocht man eine Bechamelsoße, gibt nach de... -
» vom 01.10.2000
Aus dem Mehl, 1 Eigelb, Margarine, Salz und wenig Wasser wird ein Teig bereitet.... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in 2-3cm grosse Wuerfel schneiden, salzen und in Mehl wenden. In einer P... -
» vom 01.10.2000
Kolbasz-Salami in duenne Scheiben schneiden. Rote und gruene Paprikaschoten halb... -
» vom 01.10.2000
Käse und Salami würfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln; Cornichon... -
» vom 01.10.2000
Die Butter wird schaumig gerührt, das Eigelb und dann das Mehl dazugegeben. Der ... -
» vom 01.10.2000
Die Rehkeule haeuten, waschen, abtrocknen und mit Speck spicken. Mit Salz und et... -
» vom 01.10.2000
Aus der Germ, etwas Milch und einer handvoll Mehl bereitest Du ein "Dampfl" (Vo... -
» vom 01.10.2000
Aus den Knochen und dem Suppengemüse wird eine Brühe bereitet. Der geputzte und ... -
» vom 01.10.2000
Die feingehackte Zwiebel wird in Butter gebräunt. Man gibt die in Würfel geschni...
