124 'Ungarn' Rezepte
Haluska (Topfenhaluska)
ungarn
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» vom 18.09.2003
Abwandlung der ungarischen Haluska (einfaches Rezept) Teigwaren (Bandnudeln) in... -
» vom 18.10.2004
Die Bohnen in einem großen Topf mit genug Wasser kochen, bis diese fast durch si... -
» vom 22.12.2004
Die hartgekochten Eier werden in Hälften geschnitten, das Eigelb vorsichtig hera... -
» vom 22.12.2004
Aus der Butter, dem Mehl und der Milch wird ein' Bechamelsoße bereitet. Wenn sie... -
» vom 22.12.2004
Die gekochten Eier werden mit der in Milch eingeweichten Semmel zusammen durchge... -
» vom 22.12.2004
Die hartgekochten Eier werden in Würfel oder Scheiben geschnitten. Inzwischen we... -
» vom 22.12.2004
Das von den Knochen befreite Eisbein wird über der Flamme angesengt, gesalzen, g... -
» vom 29.12.2004
Das Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten und zu der in heißem Öl glasig geb... -
» vom 29.12.2004
Die Schinkenstreifen werden in 100 g Butter gebraten, mit süßer Sahne übergossen... -
» vom 29.12.2004
Das Eigelb wird gut verrührt und der feste Eischnee vorsichtig dazugegeben. Mit ... -
» vom 23.12.2004
Die Milch wird mit der Butter aufgekocht und unter ständigem Rühren das Mehl hin... -
» vom 26.12.2004
Die untere Hälfte der gekochten Eier wird abgeschnitten und mit einem spitzen Me...