124 'Ungarn' Rezepte
Gänsekeule "Zigeunerbaron"
ungarn
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» vom 01.10.2000
Die Gaensekeulen salzen, im heissen Gaensefett anbraten und aus der Pfanne nehme... -
» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln werden durch die Kartoffelpresse gedrückt und mit Mehl,... -
» vom 01.10.2000
Deckel von Paprikaschoten abschneiden, entkernen. Schweinefleisch durch den Wolf... -
» vom 01.10.2000
Fleisch vorbereiten, mit heissem Fett bestreichen und auf dem Rost oder unter de... -
» vom 01.10.2000
Die Gaensekeulen abspuehlen, trockentupfen und salzen. Das Gaensefett in einer g... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in eine Ruehrschuessel geben. Eine Mulde formen, in die die Eier u... -
» vom 01.10.2000
1. Zerdrueckte Knoblauchzehe mit Salz, Ingwer und Zitronensaft vermischen und di... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl Eiern, Milch, Wasser und Salz einen Teig herstellen. In einer Pfanne du... -
» vom 01.10.2000
Das Eiweiß wird zu festem Schaum geschlagen. Das Eigelb wird mit der Butter, dem... -
» vom 01.10.2000
Vermischen Sie in einer Kochschuessel den Huettenkaese mit weicher Butter (1). ... -
» vom 01.10.2000
Das Innere der Semmeln wird in Würfel geschnitten. Das Ei und die Milch werden v... -
» vom 01.10.2000
Der Speck wird in Würfel geschnitten und hellbraun gebraten. Milch wird daraufge...
