157 'Türkei' Rezepte
Gefüllter Auberginen (Karniyarik)
türkei
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» vom 01.10.2000
Auberginen der Länge nach streifenweise schälen (je 1 cm Schale stehen lassen). ... -
» vom 01.10.2000
(*) In türkischen Lebensmittel-Läden erhältlich. Bulgur wird in der Türkei al... -
» vom 02.06.2001
Die Tomaten gründlich waschen und in Scheiben (etwa 5 mm stark) schneiden. Die ... -
» vom 09.09.2001
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Mit je drei Nelken bestecken. ... -
» vom 07.08.2004
Käse mit Dill, Petersilie und Salz mischen. Die runden Yufkablätter vierteln. A... -
» vom 01.10.2000
Die Poulardenkeulen waschen, trockentupfen und Ober- und Unterschenkel mit einer... -
» vom 01.10.2000
1. Die Bohnen waschen, die Fäden abziehen und das Gemüse in 5 cm lange Stücke sc... -
» vom 01.10.2000
Moslemische Tuerken essen wenig Haarwild, weil die Tiere nicht entsprechend den ... -
» vom 01.10.2000
Von 2 kg Lamm - oder Kalbfleisch werden 600 g als Hackfleisch zubereitet. Das ue... -
» vom 01.10.2000
Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Das Wasser rasch unterarbeiten und alles ... -
» vom 01.10.2000
Köpfe und Rückengräten der Fische entfernen. Dann die Fische öffnen und auseinan... -
» vom 01.10.2000
Wasser und Zucker zum Kochen bringen, Zitronensaft zufuegen und 10 Minuten weite...
