157 'Türkei' Rezepte
Muecver (Zucchini-Reibekuchen)
türkei
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» vom 01.10.2000
Die Zucchinis schälen und reiben. Die geriebenen Zucchini, die Eier, den Ka die ... -
» vom 01.10.2000
Das Okragemuese unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen und gut abtropfen lass... -
» vom 01.10.2000
Die Okraschoten waschen und putzen. Das Fruchtfleisch nicht verletzen, sonst we... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen in Streifen abschälen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestr und ... -
» vom 01.10.2000
(*) Diese Fuellung verwendet man vor allem in Ost- und Suedostanatolien. Besonde... -
» vom 01.10.2000
Eine rechteckige Backform gut einfetten und mit einer Scheibe Yufka auslegen. Ei... -
» vom 01.10.2000
Den Blätterteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und je nach Geschmack in g... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch handwarm erwärmen, den Zucker einrü... -
» vom 01.10.2000
Den Brotfladenteig wie beschrieben vorbereiten und auf einer bemehlten Arbeitsfl... -
» vom 01.10.2000
(*) Erhältlich in türkischen Spezialgeschäften Cremes sind ein fester Bestandt... -
» vom 01.10.2000
Reis mehrmals waschen und dann in heissem Wasser 30 Min. ziehen lassen und danac... -
» vom 01.10.2000
Aus Quitten, die bei uns fast schon in Vergessenheit geraten sind, können Sie na...
