258 'Menü' Rezepte
Java-Fisch
menü
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» vom 01.10.2000
Fisch waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfef... -
» vom 01.10.2000
Milch und Sahne mit der Hälfte des Zuckers aufkochen und kochend heiss auf das ... -
» vom 01.10.2000
Für das Hauptgericht kann man natürlich auch andere Leber als Kalbsleber nehmen... -
» vom 01.10.2000
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin braten, herausnehmen und wa... -
» vom 01.10.2000
Die Schnitzel mit dem Emmentaler und dem Schinken belegen, in die Mitte jeweils... -
» vom 01.10.2000
Fleisch salzen, pfeffern, mit Butter bestreichen, bei 225°C 1 Std. braten, etwas... -
» vom 01.10.2000
Die Kalbsschnitzel auf einem Küchenbrett ausbreiten und mit der flachen Seite e... -
» vom 01.10.2000
Den Lauch waschen und klein schneiden. In der heißen Butter (1) andünsten. Die ... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Schalotte schälen ... -
» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch durch den Fleischwolf (grobe Scheibe) drehen. Den Stielansatz d... -
» vom 01.10.2000
Suppengruen + Zwiebeln kleinschneiden, mit den Lorbeerblaettern in heissem Oel a... -
» vom 01.10.2000
1 El. Wasser und 1 El. Zucker aufkochen und mit Orangenlikör mischen. Die Eigel...
