445 'Lachs' Rezepte
Gefüllte Kohlrabi mit Lachs
lachs
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» vom 01.10.2000
Kohlrabi so schälen, daß die kleinen zarten Blättchen an der Knolle bleiben. Ein... -
» vom 01.10.2000
Für die Füllung: die Pilze 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Pilzeinweichw... -
» vom 01.10.2000
Kräuterbutter: Man rührt zunächst die Butter schaumig, indem man sie mit einem H... -
» vom 01.10.2000
Das Gemuese waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen. Da... -
» vom 01.10.2000
Filets versäubern und restliche Gräten ziehen; Pfeffer mörsern, mit Salz und Zuc... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Den Graved-Lachs in Wuerfel von etwa 1 cm Groesse schneiden. Die Ka... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Schalotten in 10 g Butter angehen lassen. Fischfond, Wermut, Li... -
» vom 01.10.2000
Am besten bereiten Sie die Salsa schon eine Stunde vorher zu. Gurke, Frühlings... -
» vom 01.10.2000
Wenn keine Blütenblätter zur Verfügung stehen, kann man auch fein gehackten, ang... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Spargel schaelen, Spitzen auf eine Laenge von 5 bis 6 cm abschneide... -
» vom 01.10.2000
Den Weißwein in einer kleinen Pfanne zum Kochen bringen. Das Lachsfilet darin be... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und in kochenden Salzwasser zirka 15 Minuten garen. Inzwische...