1896 'Kaltes' Rezepte
Lauchsalat mit Thunfisch
kaltes
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» vom 01.10.2000
Lauch gut waschen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten würfeln, Petersilie fein... -
» vom 01.10.2000
Möglichst frischen Spargel (nicht älter als einen Tag) schälen, das Schnittende ... -
» vom 01.10.2000
Diese Vorspeise mit lauwarmem Lauch und knackigem Salat eignet sich mit frischem... -
» vom 01.10.2000
Die Muscheln gruendlich waschen und entbarten. Das Baudroiefilet in 2 cm grosse ... -
» vom 01.10.2000
In eine Pfanne reichlich Wasser geben. Zwiebel, Lorbeerblatt, Selleriestengel, K... -
» vom 01.10.2000
Kohl vierteln, Strünke entfernen, Kohlviertel in Streifchen schneiden. Speckwü... -
» vom 01.10.2000
Paprikaschote vierteln, die Kerne herausschneiden. Paprika mit der Hautseite nac... -
» vom 01.10.2000
Die Bananen mit dem Zitronensaft pürieren. Den Rahm mit dem Zucker steifschlagen... -
» vom 01.10.2000
Eigelbe mit jeweils 1 EL Zucker pro Portion und dem Vanillemark in einer Schuess... -
» vom 01.10.2000
Limetten heiß abspülen, trockenreiben und achteln. Einige Eiswürfel grob zerstoß... -
» vom 01.10.2000
Die Limonen wie Apfel schälen, dabei die weisse Haut vollständig wegschneiden. L... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Glace die Lavendelblueten etwa eine Stunde im Honig ziehen lassen und d...