1896 'Kaltes' Rezepte
Russischer Kartoffelsalat
kaltes
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» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in einem grossen Topf zum Kochen bringen und in ca. 20-25 Minuten... -
» vom 01.10.2000
Die Forellen häuten, das Fischfleisch mit einem kleinen Messer von den Gräten zu... -
» vom 01.10.2000
Salat, Erdbeere und Sprossen auf Tellern anrichten. Basilikum und Sauerrahm pü... -
» vom 01.10.2000
Ricotta oder Quark in ein sauberes Kuechentuch geben und gut ausdruecken. Dann i... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Salat Moehren und Sellerieknolle schaelen und waschen. Getrennt in leic... -
» vom 01.10.2000
Die Haut der geräucherten Fischfilets abziehen und das Fischfleisch in kleine Wü... -
» vom 01.10.2000
Die Milch mit den im Mörser zerriebenen Safranfäden zum Kochen bringen. Sobald d... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten der Reihe nach in einer grossen Schuessel verruehren (nach Wunsch mi... -
» vom 01.10.2000
Die im Mörser zerstossenen Safranfäden in ein hohes Gefäss geben und mit den übr... -
» vom 01.10.2000
Karotten, Sellerie und Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden, ... -
» vom 01.10.2000
Salat entblättern, waschen. Abtropfen lassen, Blätter halbieren. Salami in Strei... -
» vom 01.10.2000
Den Reis in der Gemüsebrühe kochen. Den Spinat waschen, abtropfen, Stiele entfer...