1896 'Kaltes' Rezepte
Rotweinbirnen mit Bananencreme
kaltes
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» vom 01.10.2000
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote aufkoc... -
» vom 01.10.2000
Die Gelatine einweichen. Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen. Mark un... -
» vom 01.10.2000
Rucola und Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und h... -
» vom 01.10.2000
Salat säubern und trocknen, Tomaten halbieren und vom Strunk befreien. Schalotte... -
» vom 01.10.2000
Bananenchips im Blitzhacker zu feinem Mehl zerkleinern. Zucker (1) abnehmen, den... -
» vom 01.10.2000
(*) Rubinette-Apfel: sie entstand 1966 aus einer Kreuzung von Golden Delicious u... -
» vom 01.10.2000
Karotten in Scheiben schneiden und in der Rahm-Wasser-Fluessigkeit weich kochen.... -
» vom 01.10.2000
Den Aal saeubern, haeuten, entgraeten, waschen und aufklappen. Das Schwanzende a... -
» vom 01.10.2000
Haselnuesse und Schokolade fein mahlen. Sorgfaeltig mit Zucker, Kakao und Kaffee... -
» vom 01.10.2000
Wasser, Rum und Rotwein mischen. Pflaumen entstielen und gut waschen. Zitron... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Rumtopf: Aepfel und Birnen schaelen, entkernen und in Wuerfel schneiden... -
» vom 01.10.2000
Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum darübergiessen. Zugedeckt 24 Stunden...