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1896 'Kaltes' Rezepte

Rote-Bete-Salat (Schlada Dial Lbarba, Marokko)
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kaltes
  • » vom 01.10.2000
    Die Rote Bete schälen und in etwas Salzwasser 2 Stunden garen. Die Rote Bete a...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Obst waschen und entstielen, die Kirschen entkernen. Erhitzen Sie den Joha...
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  • » vom 01.10.2000
    Rosinen waschen und im Portwein marinieren. Die Gelatine in kaltem Was...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Kammscheiben werden schon am Vortag eingelegt; mit Salz, Pfeffer, Zwiebelsch...
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  • » vom 01.10.2000
    Reis in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Gut abtropfen lassen und in eine Schüss...
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  • » vom 01.10.2000
    Für die sauce die Sahne steif schlagen. Die Orange heiß abspülen und abt...
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  • » vom 01.10.2000
    Erdbeeren und Himbeeren entstielen und falls noetig waschen. Heidelbeeren und Ki...
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  • » vom 01.10.2000
    Rotwein, Traubensaft, Apfelsaft mit dem Zucker in einen Topf geben. Die halbiert...
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  • » vom 01.10.2000
    Himbeersaft und Rotwein werden aufgekocht und der Griess langsam eingerührt. Ist...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Saft mit Griess oder Sago tüchtig durchkochen lassen. Zitronensaft zugeben ...
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  • » vom 01.10.2000
    Sago in Saft oder Wasser aufkochen und ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Mit Zit...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Gurkenscheiben in ein Bowlengefäss geben und mit Wein (1) übergiessen. Die G...
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