540 'Frisch' Rezepte
Rhabarber-Fenchel-Gemüse
frisch
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» vom 01.10.2000
Weizen über Nacht einweichen Weizen in der Brühe 15 Minuten garen. Fenchel u... -
» vom 01.10.2000
Einmal gilt Rhabarber als Frucht, einmal als Gemuese, lassen wir es doc... -
» vom 01.10.2000
Papaya (Syn: Baummelone, "Mammao", "Pawpaw"), Südfrucht, Beerenfrucht des in 50 ... -
» vom 01.10.2000
Die typischen Gerichte der Waadtländer sind ausgesprochen deftig: Würste vom Sch... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitung: ~ In einer Kasserolle mit ca. 400-500 ml und Brühwürfel eine Wür... -
» vom 01.10.2000
Den Romanesco in kleine Roeschen teilen, die geruesteten Karotten und Kartoffeln... -
» vom 01.10.2000
Den Rosenkohl blanchieren, die Blaetter abzupfen. Die Zutaten fuer die Vinaigret... -
» vom 01.10.2000
Die weißfleischigem, gelblich-bräunliche Pastinake, ein uraltes Wintergemüse, ge... -
» vom 01.10.2000
Gratinform ausbuttern und die Peperonihälften hineinlegen. Zucchetti, Thymian,... -
» vom 01.10.2000
Die proteinreichen Sprossen der Mungobohne koennen gekocht oder als Salat gegess... -
» vom 01.10.2000
Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Den Tofu in Würfel schneiden. Das... -
» vom 01.10.2000
Diese Beilage servierte Eckart Witzigmann zum Hasenruecken. Bei entsprechend k...
