Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR DIE VINAIGRETTE
- QUELLE ARD-Buffet Gepostet v. H.Schmitt f.d. CookNet 08.01.99
Zubereitung
Den Rosenkohl blanchieren, die Blaetter abzupfen. Die Zutaten fuer die
Vinaigrette vermischen und abschmecken.
Die Rosenkohlblaetter einige Minuten in der Vinaigrette ziehen lassen.
Dann Champignons, Tomaten Oliven und Walnuesse dazugeben und die Eier
darauflegen. Mit Knoblauchcro¨tons und Kerbel garnieren.
Abs: Herbert Schmitt@235:540/100.7 Eda: 19990108072400w+0