Griechische Rezepte

Abendessen

Griechische Bohnen

weiße Riesenbohnen · Lorbeerblatt · Ölivenöl

Griechisch

Griechischer Champignon Auflauf

1 kg Champignon geschnitten aus den Dose und gut abgetropft · 1 roter Paprika in würfeln geschnitten · 1 grüner Paprika in würfeln geschnitten

Fisch

Griechischer Fischsuppe

2 große fische oder 6 Fischfilet Kabeljau oder andere Sorte in stücke geschnitten · 3 Kartoffeln geschnitten in scheiben · 2 Zwiebeln geschnitten in scheiben

Griechisch

Griechischer Grießauflauf in Kataifiteig

500 g kataifi Teig · 200 g flüssige Butter · .............für die Creme...............

Backen

Griechischer Joghurt-Orangenauflauf

500 g Filloteig · 100 g Butter · 1 Tasse Zucker

Griechisch

Griechischer Marouli (Römer) Salat

Roemersalat · Fruehlingszwiebeln · Essig

Fleisch

Griechischer Nudelauflauf (Pastitsio)

Ricatoni (dicke Röhrennudeln) · Ei, getrennt · Parmesankäse, gerieben

1 Std.

Dessert

Grieß- Halva von Creece

Sonnenblumenöl · Hartweizen Grieß · Weichweizen Grieß

45 Min.

Backen

Kalter Hund ( auf Griechische Art )

250 g Butter · 320 g Puderzucker · 2 Eigelb

Backen

Schokolade -Kuchen mit Kaffee und Haselnuss Geschmack von Creece

Butter · Wasser · Zucker

45 Min.

Abendessen

Schwarzaugenbohnen mit Spinat (Original Griechisches Rezept)

Schwarzaugenbohnen · Ölivenöl · kleine Mangold

Fisch

Thunfisch mit Lauch.Fenchel und ouzo im Backofen

Thunfisch · Lauch · Tomaten

1 Std.

Griechisch

Zitronen Limonade- Hausgemacht

Zucker · Zitronen unbehandelt · Hefe

10 Min.

Abendessen

Zuccini-Pitta

1 Tasse Milch · 300 g zerbröselten Feta · 1 kg grob geriebene Zucchini