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» vom 01.10.2000
Für den Boden Eier und kaltes Wasser schaumig schlagen. Den Zucker nach und nach...

» vom 01.10.2000
Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und einen Rand darumsetzen. Sahne mit...

» vom 01.10.2000
3 g Gelatine in 10 g Wasser quellen lassen. Hühnereiweiß mit Quirl cremig aufs...

» vom 01.10.2000
Lauchzwiebeln der Länge nach halbieren, dann jede Hälfte in 10-cm-Stücke schneid...

» vom 01.10.2000
Die Eiswürfel in ein Superlongdrinkglas geben. Darüber den Gin, den Camoari und ...

» vom 01.10.2000
Eiswürfel ins Glas füllen. Den Rest hinzu- fügen-leicht verrühren. Dann Zitronen...

» vom 01.10.2000
Nektarine entkernen, Fruchtfleisch und uebrige Zutaten im Mixer zu einer glatten...

» vom 01.10.2000
Die Nektarinen halbieren und entsteinen. 30 Sekunden in siedendes Wasser tauchen...

» vom 01.10.2000
Vorbereiten: Nektarinen kurze Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen las...

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Nektarinen in Viertel schneiden, entsteinen. Mit dem Schneidstab des Handmixers ...

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Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, die Butter in Stückchen darauf ver...

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Reis 10-15 Min. kochen, abgiessen. Trockengemuese mit 100ml kochendem Wasser ueb...

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Gelingt leicht, braucht aber etwas Zeit. Salzwasser in einem Topf erhitzen. Di...

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Kochen wie den weissen Reis. Aber vorher die genannten Zutaten mit dem Reis misc...

» vom 01.10.2000
Tomatensaft, Zitronensaft, Meerrettich und Kefir in ein Ruehrgefaess geben und ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten energisch (etwa 10 sec lang) im Shaker shaken. In Glaeser fuellen u...

» vom 01.10.2000
Björn: Da die skandinavische Küche hier bislang unterrepräsentiert ist, verschic...

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Die trockenen Zutaten mischen, die Butter in Flöckchen dazu geben und die Milch ...

» vom 01.10.2000
Die Wuerstchen auf dem heissen Stein erhitzen. Fuer die Saucen jeweils alle Zuta...

» vom 01.10.2000
Den Roemertopf waessern und den Naturreis in kaltem Wasser einweichen. Das Fle...