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Nervenkekse (Intelligenzplätzchen)

Nervenkekse (Intelligenzplätzchen)
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, die Butter in Stückchen darauf
    verteilen. Zucker, Mandeln, Eigelb, Eier und die Gewürze zufügen.
    Alles mit einem Messer oder einer Teigkarte durchhacken, rasch
    zusammenkneten und kalt stellen.
    Nach ca. 30 Minuten 2-3mm dick auswellen, beliebige Plätzchen
    ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180-200
    Grad zu goldener Farbe backen.
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