Naturdarmwürstchen vom Heißen Stein
Zutatenliste
| 400 g | Naturdarmwuerstchen,gemischt (nicht gepökelt) |
| ½ TL | Butterschmalz zum Bestreichen des heißen Steins |
| 2 | Pürierte Tomaten |
| 60 g | Paprikaschoten gewürfelt (rot, grün, gelb) |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| ½ | Chilischote gehackt Jodsalz Pfeffer aus der Mühle |
| 150 g | Sauerrahm oder Joghurt |
| 1 TL | Scharfer Senf |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 EL | Schnittlauchröllchen |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Wuerstchen auf dem heissen Stein erhitzen. Fuer die Saucen
jeweils alle Zutaten gut vermengen und zu den Wuerstchen reichen.
Dazu Landbrot und Salat.
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