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» vom 01.10.2000
Die 2 Mehlsorten mit dem Salz in eine Schuessel sieben. Mit einem Holzloeffel ge...

» vom 01.10.2000
Die Gurken schaelen, laengs halbieren und die Kerne entfernen. Mit Salz bestreue...

» vom 01.10.2000
Also ich konnte es kaum fassen, als ich im Kochbuch meiner Mutter ein Rezept für...

» vom 01.10.2000
Marzipan in eine Schüssel geben. Puderzucker darübersieben. Mit so viel Orangenl...

» vom 01.10.2000
Dieser Nougat ist ein berühmtes provencalisches Konfekt; er gehört dort zu den t...

» vom 01.10.2000
Das NOUGAT-EIS : Erdnussmus mit Honig, Kakao und Vanille verruehren. Sahne ste...

» vom 01.10.2000
Zwiebelpüree: Zwiebeln fünf Minuten blanchieren und abtropfen lassen. In einer K...

» vom 01.10.2000
Rahm halbsteif schlagen. Sauerhalbrahm, Zucker und Zitronensaft verrühren, unter...

» vom 01.10.2000
Den Anisteig, wie im Rezept Chraebeli, Anisgebaeck, beschrieben, zubereiten. D...

» vom 01.10.2000
Nonnenfuerzchen sind keineswegs etwas unanstaendiges, sondern ein ganz besonders...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Butter, Milch wird ein Brandteig gefertigt: Milch mit Salz und Butter ...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig bereiten und 60 Minuten kühl stellen...

» vom 01.10.2000
Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin aufloesen. Den Topf vom Feuer...

» vom 01.10.2000
Der Nordbahnhof war zu Zeiten der KuK Monarchie Oesterreichs das Haupttor Wiens ...

» vom 01.10.2000
Schollen unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit Zitronens...

» vom 01.10.2000
Das Gemüse waschen und putzen. Die Bohnen in Stücke, die Möhren in Scheiben, den...

» vom 01.10.2000
Schweinenacken vom Knochen lösen. Das gesamte Fleisch waschen, trockentupfen und...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten zusammen mischen und langsam erwärmen, aber nicht kochen. Mit Zucke...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Moehre raspeln und zusammen mit den trockenen, gruenen Kraeutern ca...

» vom 01.10.2000
1/2 x Barlöffel In einen kleinen Cognacschwenker den Br...