Nougat-Eis mit Krokant
Zutatenliste
| 100 ml | Sahne |
| 2 EL | Erdnussmus |
| 2 EL | Akazienhonig |
| 2 EL | Kakaopulver |
| ½ TL | Vanillepulver oder Vanillerum |
| 50 g | Mandeln |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | Butter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das NOUGAT-EIS :
Erdnussmus mit Honig, Kakao und Vanille verruehren. Sahne steif
schlagen, mit dem Erdnussmus mischen und einfrieren.
Nach etwa 2 Stunden das Eis in Scheiben schneiden und mit Krokant
bestreuen.
KROKANT : Die Mandeln grob hacken und in der trockenen Pfanne roesten.
Honig und Butter unter die Mandeln ruehren und auskuehlen lassen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19970619214300w+1
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