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» vom 01.10.2000
Die Nudeln in reichlich sprudelndem Wasser nach Anweisung in sechs Minuten biss...

» vom 01.10.2000
Nudeln in Salzwasser bißfest garen. Broccoli in feine Röschen teilen und vier Mi...

» vom 01.10.2000
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die...

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Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuss Oel bissfest kochen. Knapp 1/4 l Wasse...

» vom 01.10.2000
Seelachsfilet waschen, trockentupfen, in grosse Wuerfel schneiden. Mit der Haelf...

» vom 01.10.2000
Oel und etwas Salz ins Wasser geben, zum Kochen bringen und Nudeln darin 'al den...

» vom 01.10.2000
Oel erhitzen, gefrorenes Gemuese mit 100 ml Wasser zufuegen. Deckel auflegen, na...

» vom 01.10.2000
Nudeln und kleingeschnittenen Porree in kochendem Salzwasser 12 - 15 min. garen....

» vom 01.10.2000
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen (Sorten getrennt ...

» vom 01.10.2000
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der groessten Pri...

» vom 01.10.2000
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der groessten Pri...

» vom 01.10.2000
Wasser mit Salz und Öl ankochen, Nudeln einlegen, einmal umrühren und etwa 8 Min...

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit einer Prise Salz, dem lauwarmen Wasser, dem Öl und dem Eigelb zu ei...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig bereiten und 60 Minuten ruhen lassen...

» vom 01.10.2000
1. Den Knoblauch schälen und kleinwürfeln. Anchovisfilets hacken. Aub...

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Das Mehl zu einem Berg auf die Arbeitsflaeche sieben und in der Mitte eine Verti...

» vom 01.10.2000
Die Steinpilze in ein Töpfchen geben, mit dem kochenden Wasser übergiessen und 1...

» vom 01.10.2000
Gekochte Nudeln mit Fleischwurststreifen, Gurkenwürfeln, feingehackter Zwiebel u...

» vom 01.10.2000
Nudeln al dente kochen. Knoblauch und Lemongrasknollen zusammen zerstossen. Öl...

» vom 01.10.2000
Wie erklärt (s.u.) einen Teig kneten und 30 bis 60 Minuten bei Zimmertemperatur ...