Nudelpfanne
Zutatenliste
| 250 g | Spiralnudeln |
| ¼ l | Wasser |
| 1 | Beutel Nudelsauce"Paprika- Rahm" v. Maggi |
| 1 Dose | (210g) Champignons |
| 1 Dose | (200g) Corned Beef |
| 4 | Eier |
| 4 EL | Milch |
| Maggi Würzmischung 2 | |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuss Oel bissfest kochen. Knapp
1/4 l Wasser in einer Schmorpfanne erwaermen und Maggi Fix
einruehren, aufkochen und 3 Min. kochen lassen. Die Champignong
abtropfen lassen, das Corned beef in Wuerfel schneiden. Beides in der
Sauce heiss werden lassen und mit den Nudeln mischen. In eine
vorgewaermte Schuessel geben. Die Eier mit der Milch verruehren, mit
der Wuerzmischung wuerzen. 1EL Oel in der Pfanne heiss werden lassen
und Ruehrei braten. Das Ei unter die Nudelmasse ziehen oder
darueberstreuen. Die gehackte Petersilie darueberstreuen.
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