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» vom 23.07.2007
Geschichte ~~~~~~~~~~ "Kordong Blöh"? Um die Namensentstehung des Gerichts ...

» vom 23.07.2007
Backofen auf 200° vorheizen. Zucchini grob reiben und salzen den Saft ab ...

» vom 23.07.2007
Die Brötchen in kalten Wasser einweichen. Zwei der vier Zwiebeln,Knoblauch und ...

» vom 22.07.2007
Butter, Zucker/Vanillezucker und die Eier schaumig rühren - den Zitronenabrieb ...

» vom 18.07.2007
Die Kartoffeln garen (am besten dämpfen) bis sie weich werden und in eine Salats...

» vom 17.07.2007
(Für Creece) Die Ananas geschält und vom Strunk entfernt beim Händler kaufen,...

» vom 16.07.2007
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Saure Sahne + Vanil...

» vom 16.07.2007
Paprikaschote waschen, entkernen, weiße Haut entfernen und würfeln (Ich schäle d...

» vom 12.07.2007
Für K-H Milch mir Salz zum Kochen bringen. Vanilleschote aufschneiden, das Ma...

» vom 12.07.2007
Kartöffelchen (ca. Walnussgrösse) in Salzwasser garkochen und abpellen (Vortag)....

» vom 11.07.2007
Den Pizzateig solang sanft ziehen, bis er in der Länge ein ofengrosses Backblech...

» vom 10.07.2007
Die Linsen am Vortag in Wasser einweichen. Gepökelte Rippen (Kasseler oder Kn...

» vom 09.07.2007
Dies ist eine landestypische Spezialität, die garantiert jeden Gourmetgaumen in ...

» vom 09.07.2007
Mangos abgießen. Zwei Eßlöffel abnehmen und in ein hohes Rührgefäß geben. Rest M...

» vom 08.07.2007
Einen Mürbeteig nach zB. Grundrezept vorbereiten (es darf etwas mehr werden) un...

» vom 07.07.2007
Zwiebeln putzen und in Streifen schneiden, in etwas Butter oder Öl anbraten und ...

» vom 07.07.2007
Smetana mit Pfeffer und Salz abschmecken, ein paar Blättchen Estragon sowie ggf....

» vom 07.07.2007
Die Zucchini in einem Topf mit kochendem Wasser 3 Min blanchiren.Adtropfen lasse...

» vom 07.07.2007
Die Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Holzlöffel ca.5 min. schlagen. ...

» vom 06.07.2007
Die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit dem Rinderhack andünsten bis es leicht...