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» vom 01.10.2000
Die Broccoli in wenig Salzwasser gar kochen,in ein Sieb geben, dabei die Kochflü...

» vom 01.10.2000
Broccoli in kleine Röschen schneiden. Strunk würfeln. Schinken und Zwiebeln in k...

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Broccoli putzen, waschen und in kleine Roeschen teilen. In kochendem Salzwasser ...

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Für ein Broccoli-Soufflé eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder 500 g frischen...

» vom 01.10.2000
Aus den Teigzutaten einen Muerbteig herstellen und im Kuehlschrank 2 Stunden ras...

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Broccoli mit Stiel putzen. Unzerteilt blanchieren. Gut abtropfen lassen. Mehl ...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Butter, Ei und sauren Halbrahm dazugeben u...

» vom 01.10.2000
Broccolistengel in Brühe weichkochen, passieren und binden. Rohe Broccoliröschen...

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Broccoli in Stücke schneiden und in kochendem Wasser weich kochen. Auf einem Sie...

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1. Blätterteigscheiben auseinanderlegen und antauen lassen. Broccoli waschen, pu...

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Blaetterteigscheiben nebeneinander etwa 20 Minuten auftauen lassen. Backofen auf...

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Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und in die Mulde drücken. Das Fett in Flöc...

» vom 01.10.2000
Das Mehl auf die Arbeitsflaeche sieben und in die Mulde druecken. Das Fett in Fl...

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Auf der obersten Rille des Backofens zwei Backbleche einschieben, wobei eines mi...

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Den Broccoli-Kopf kochen. In der Zwischenzeit verrührt man die pürierten Tomate...

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1. Das Fett zerlassen, 1 El Rosmarin und das Mehl darin anschwitzen. Gemuesefond...

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1/3 des Teiges in Blechgroesse ausrollen, auf Backpapier legen, aufrollen und ku...

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Makkaroni 8 Min. kochen. Broccoli in Röschen teilen, Stiele in Scheiben schneid...

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In einer grossen Sossenpfanne, das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Mandeln ...

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Fuer den Teig das Mehl auf die Arbeitsflaeche schuetten, in die Mitte eine Mulde...