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» vom 05.04.2005
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den geschälten Apfel vierteln, entkernen und -...

» vom 05.04.2005
Sellerie in schmale Stäbchen schneiden und Knoblauch fein hacken. Vorbereitete Z...

» vom 05.04.2005
Fleisch von Knochen, Schwarte und Fett befreien, den mageren Anteil in kleine St...

» vom 04.04.2005
Zwiebeln mit ein wenig Schinken kurz anbraten....dann ca. 1 kg geviertelte Tomat...

» vom 04.04.2005
Pellkartoffel schälen und durch eine Presse in eine Schüssel drücken. Zwiebel ...

» vom 04.04.2005
300 ml Salzwasser aufkochen, Reis und Kurkuma zugeben und zugedeckt bei schwache...

» vom 04.04.2005
Knoblauch durch die Presse drücken. Lauchzwiebeln halbieren und in feine Streife...

» vom 04.04.2005
Rindfleisch in kochendem Wasser in ca. 1 1/2 Stunden gar kochen. Salz erst nach ...

» vom 04.04.2005
Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform ausbuttern. Äpfel schäle...

» vom 04.04.2005
Fleisch, Peperoni und Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Die Hälfte der...

» vom 01.04.2005
Alle Zutaten mischen, im Mixer fein pürieren, in mehrere kleine Gläser abfüllen,...

» vom 01.04.2005
Den Reis in 1 EL Butterschmalz anschwitzen, mit der Fleischbrühe und dem Safran ...

» vom 01.04.2005
Das Fleisch in Streifen schneiden, im Öl anbraten, salzen, pfeffern und heraus n...

» vom 01.04.2005
Öl auf grosser Flamme erhitzen, Fleisch zugeben, rundum braun anbraten, Zwiebeln...

» vom 01.04.2005
Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Kleinwürfelig schneiden und mit Zi...

» vom 01.04.2005
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken ...

» vom 01.04.2005
Schalotten in der Butter glasig dünsten, Gewürze ausser Safran zufügen, kurz mit...

» vom 01.04.2005
Reis in der Brühe in 15 Minuten "al dente" kochen. Inzwischen Öl in einer gross...

» vom 01.04.2005
Eine Auflaufform dick mit Margarine einfetten und den Backofen auf 180 Grad vorh...

» vom 01.04.2005
Nehmen Sie eine Tasse als Mass (z.B. Kaffeetasse). Nehmen Sie weiterhin eine grö...