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» vom 01.10.2000
Die Cornflakes zerstoßen, davon 50 g mit Fett, Zucker, Orange-back, Schokoplätz...

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Kokosfett vorsichtig zerlassen (nicht zu heiss werden lassen), Staubzucker einru...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken, mit den...

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Zutaten auf Eis im Mixglas gut verrühren und in ein Cocktailglas seihen. Ein Gla...

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Fleisch in der Bratpfanne gut anbraten und wuerzen. Dann lagenweise mit den Kart...

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(*) Costini sind Brustspitzen vom Schein mit wenig Fleisch, aber aromatischen Kn...

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* Kalbskotelett nach Mailaender Art 1. Das Brot ohne Rinde zu groben Broeseln ...

» vom 01.10.2000
Kalbskoteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Grillpfanne je Seite 4 Minu...

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Eier trennen. Eiweiße sehr steif schlagen. Hüttenkäse mit Mehl, Eigelb und Salz ...

» vom 01.10.2000
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

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Hähnchen in Wasser gar kochen, Fleisch von den Knochen trennen. Das Currypulver ...

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Die Artischockenherzen gut abtropfen lassen, halbieren und bereitstellen. Da...

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Corazones de alcachofas escabechadas - Marinierte Artischockenherzen Die Artis...

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Cordon "Mehrkorn": Mehrkornbrot in Scheiben schneiden, je eine Scheibe mit ein...

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(*) Das Brot im Ofen bei 150 Grad trocknen lassen. Im Cutter feinmahlen oder dur...

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Cordon bleu (Putenschnitzel), Kartoffelsalat, Friseesalat (Mittagessen) Cordon...

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1. Das Schmetterlingsschnitzel waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer krae...

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Schnitzel beidseitig mit Salz und Pfeffer wuerzen und jedes Schnitzel zu einer T...

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Franz Betzel: Du brauchst neben der normalen Kochausrüstung vor allem 4 verschie...

» vom 01.10.2000
Die Haehnchen in jeweils 8 Teile zerlegen (Keulen abschneiden und halbieren, Flu...