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» vom 01.10.2000
Die Pouletstücke in der Bratbutter anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Speck, ...

» vom 01.10.2000
Mit gestossenem Eis im Shaker schütteln. In eine eisgekühlte Cocktailschale gebe...

» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Heiße Fleischbrühe mit Essig, Weißwein und...

» vom 01.10.2000
Den Teig für die Pasta zubereiten und 1 Stunde ruhen lassen. Den Teig nochmal...

» vom 01.10.2000
Den Sirup und die Säfte über Eis in einen Shaker geben, kurz und kräftig schütte...

» vom 01.10.2000
Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis gut schütteln. In ein Super-Longdrinkglas abs...

» vom 01.10.2000
Die Pasta in einem grossen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Gut ...

» vom 01.10.2000
Die Tomaten in kochendes Wasser tauchen, schälen, die Samen und die innere wäßri...

» vom 01.10.2000
Die Riesen-Conchiglie in einem grossen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente ...

» vom 01.10.2000
Campari und Saft in ein grosses Glas geben mit eiskaltem Sekt auffüllen. Kirsche...

» vom 01.10.2000
Alles zusammen 2 Std. kühl stelle. Ausser die Erdbeeren und den Sekt, der anschl...

» vom 01.10.2000
Hier eine Anregung aus Frankreich, wie man Gänsekeulen oder auch eine ganze Gans...

» vom 01.10.2000
Teilen Sie die Ente in 4 Teile, indem Sie sie zuerst der Laenge nach halbieren u...

» vom 01.10.2000
Die Ente entbeinen und in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein ...

» vom 01.10.2000
Die Ananashälften vorsichtig aushöhlen und eine ca. 1 cm dicke Schale lassen. Da...

» vom 01.10.2000
Das Kaninchen mit Knoblauch und Kraeutern fuellen und zusammenbinden, salzen und...

» vom 01.10.2000
1. Schalotten und Knoblauchzehen pellen. Moehren putzen und laengs halbieren. Se...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten ueber einige Eiswuerfel in ein Old-Fashioned-Glas fliessen lassen un...

» vom 01.10.2000
Cointreau in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Orange Juice auffüll...

» vom 01.10.2000
Den Cointreau in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Tonic Water auff...