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» vom 01.10.2000
Butter schaumig rühren, Zucker, Eigelb und Zimt zugeben, mit dem Mehl verrühren ...

» vom 01.10.2000
Bohnen über Nacht einweichen. In dem Einweichwasser mit 2 Lorbeerblättern weichk...

» vom 01.10.2000
Den Fond in einem grossen Topf erhitzen. Den Thymian grob hacken und mit Salz, W...

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Alle Zutaten miteinander verkneten (festen Honig etwas erwärmen, damit er verflü...

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-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die Forelle innen und aussen...

» vom 01.10.2000
Heringe abspülen, trockentupfen und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Knobl...

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Das Öl mit den übrigen Zutaten einschließlich Rosmarin in einen Topf geben, aufk...

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Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit den Nelken bestecken. Feuerfeste ...

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Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Mit einer Nadel mehrmals einstec...

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Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe bedecken. Den Tofu c...

» vom 01.10.2000
Das Eiweiß wird zu festem Schaum geschlagen. Das Eigelb wird mit der Butter, dem...

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Den heißen Tee mit Honig, Zitronensaft und Tabascosauce verrühren und sehr heiß ...

» vom 01.10.2000
Zutaten nacheinander in eine angewärmte Teekanne geben. Mit sprudelnd heissem Wa...

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Tee, Ingwer, Zimtstange und Nelken mit kochendem Wasser überbrühen und 5 bis 8 M...

» vom 01.10.2000
Safran zerdrücken und 10 Minuten in heisse Milch einlegen, dann abseihen. Fr...

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Wasser und Gewürze 5 Minuten köcheln lassen. Zum Sieden bringen und in einer gew...

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1. Wasser und Milch in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Gewürze und Zucker z...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schälen und feinhacken. Die Knoblauchzehen schälen und durch die Kn...

» vom 01.10.2000
Aus allen Zutaten einen lockeren Teig rühren. Eine Springform mit der Butter a...

» vom 01.10.2000
Das Hähnchen von innen salzen und mit Curry einreiben. Das Öl in die Fettpfanne ...