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» vom 01.10.2000
Kartoffeln in der Schale garen. Währenddessen das Fett in der Friteuse oder in...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln kochen, schälen und warm stellen. Schinken mit einigen gewürfelten Zw...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen. Waschen. Gleichmässig in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Auf...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und für Version 1 in 3 cm lange Stifte schneiden, für die Küm...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln Berny sind sicher die teuersten Kartoffeln der Welt. Und das kommt d...

» vom 01.10.2000
Der Einfallsreichtum französischer Köchinnen und Köche in Sachen Kartoffeln ist...

» vom 01.10.2000
Columbine ist die englische Bezeichnung für Kolombine, die Geliebte des Harleki...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Abgießen und im kalten Wasser auskühlen...

» vom 01.10.2000
(*) 750 g Teig reichen fuer ein grosses und ein kleines Kuchenblech. Einer pel...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln kochen, durchpressen und erkalten lassen. Die Butter mit dem Zuck...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schuessel sieben und in die Mitte eine Mulde druecken. Zucker und Z...

» vom 01.10.2000
Die Hefe mit etwas warmen Wasser, mit einer Prise Mehl und einer Prise Zucker zu...

» vom 01.10.2000
Aus den o. g. Zutaten einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Min. kochen. Aprikosen fein würfeln....

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Zucker und Zit...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 170° C vorheizen. Eigelb mit Zitronenschale, -saft und Zucker...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln pellen und durch eine Presse druecken. Eier trennen. Eigelb, Zucker, ...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln in der Butter glasig dünsten. Das Mehl mit der Milch, dem Halbrahm un...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schaelen, kochen. Die Milch mit dem Zimt aufkochen. Die Zimtsta...

» vom 01.10.2000
Aus den Kartoffeln, Mehl, Butter (1), Eiern und den 2 Esslöffeln Zucker einen Te...