Kartoffelkuchen
Zutatenliste
| 500 g | geriebene Kartoffeln |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 3 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus den o. g. Zutaten einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn
ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter
darüberstreichen und bei 225° C 25 Minuten backen. Dann nochmals
Butter daraufstreichen sowie Zucker und Zimt darüberstreuen.
Reicht für 2 Bleche.
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Gepostet von Lothar Dammers
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