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» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Eiern, frisch gehackten Kräutern, Milch, Jodsalz und etwas Muskat eine...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen lassen. Kä...

» vom 01.10.2000
Mit einer Gabel den Quark mit der Sahne verrühren, die fein gehackten Kräuter un...

» vom 01.10.2000
Anstelle von Quark oder Joghurt sind auch Kombinationen mit Creme fraîche, Sahne...

» vom 01.10.2000
Die Avocado längs halbieren, vom Stein befreien und das Fruchtfleisch aus der Sc...

» vom 01.10.2000
Teig kneten und 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen. Ausrollen, in gefettete For...

» vom 01.10.2000
Den Langkornreis gründlich waschen, in das kochende Salzwasser geben, das mit ei...

» vom 01.10.2000
Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils eine Schnitzelseite mit ...

» vom 01.10.2000
Die Fleischscheiben salzen und pfeffern. Tomaten häuten und vierteln, die Kerne ...

» vom 01.10.2000
Für die Crêpes Milch (1), Eier und Mehl glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen...

» vom 01.10.2000
Bohnen am besten über Nacht in lauwarmen Wasser einweichen. Am nächsten Tag di...

» vom 01.10.2000
Kräuter, Sesamsamen, Senfkörner und abgezogene Knoblauchzehen in eine schöne Fla...

» vom 01.10.2000
Hähnchenbrustfilet in streifen schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel im Öl anb...

» vom 01.10.2000
Gans innen und aussen waschen, dann mit Küchenkrepp trockentupfen. Salzen und pf...

» vom 01.10.2000
Salzheringe putzen, waschen und acht bis zehn Stunden wässern, dabei Wasser zwei...

» vom 01.10.2000
Hähnchen waschen, Trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem Bräter...

» vom 01.10.2000
Kartoffel in der Schale garen (Pellkartoffel). Dann schälen und in Scheiben schn...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen dem Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf ein Backbl...

» vom 01.10.2000
Die Koteletts in Öl von jeder Seite ca. 3 min. braten. Dann herausnehmen, salzen...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz mischen. Die in Stücke geschnittene Margarine oder Butter beifügen...