Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust
Zutatenliste
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| ¼ l | Milch |
| 200 g | Kräuter-Doppelrahmfrischkäse |
| 1 | Paket 8-Kräuter-Mischung (TK) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Prise Zucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in streifen schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel im Öl
anbraten. Milch und Frischkäse zufügen und aufkochen. 8-Kräuter-Mischung
einrühren. Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Paßt zu Penne und dicken Rohrnudeln.
Pro Portion
ca. 370 Kalorien / 1560 Joule
*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
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